Ritteressen

Speisen wie die alten Rittersleut

„Es gibt niemanden, der nicht ißt und lacht.
Aber nur wenige, die es mit Leidenschaft tun …“

Auf Tischmanieren verzichten, mit den Fingern essen und von Landsknechten, Spielleuten oder Gauklern unterhalten werden.
Dazu das stimmungsvolle Ambiente unseres alten Gewölbekellers – das Team der Schloßwache macht es möglich sich kulinarisch ins Mittelalter zu stürzen. Wir haben für Sie die Möglichkeiten, ein echtes Rittermahl zu genießen, zusammengestellt.

Gelage

Für ein mittelalterliche Gelage wählen Sie aus den nachfolgend aufgeführten Varianten Ihr gewünschtes Menü aus.

Varianten an Suppen
Feuriger Fleischtopf,
Spinatsuppe mit Schinkenstreifen,
Erdapfelsuppe,
Delitzscher Gemüsesuppe

Zwischengericht
Ganzer gebackener Maiskolben gereicht mit Tunke vom groben Senf und brauner Butter
5,50 Taler
Wachtel auf Ananaskraut
7,50 Taler

Varianten an Hauptgerichten
Schweinshaxen, gebackener Kräuterfleischklumpen, Keule von der Pute
28,50 Taler
Schweins- & Kalbshaxen, Hähnchen & Rippchen
29,00 Taler
Ganze Ente, Krustenbraten und Rippchen
29,50 Taler
Reh- und Wildschweinkeule, Fasan
33,50 Taler
Ganze gebackene Forelle
29,00 Taler

Als Beilage servieren wir:
überbackene Schinkenkartoffeln, Möhrchen, Bohnen,
Blumenkohl, Rosenkohl und Scheiben vom Knödel

Als Dessert richten wir:
Rote Grütze mit Vanillesoße,
Vanilleapfel mit Schokoladensoße,
Quarkkeulchen mit Apfelmus,
Frisches Obst (Trauben, Äpfel, Birnen)

Zudem reichen wir Ihnen zur Begrüßung verschiedene Brote mit Schmalz und Gurkentöpchen sowie ein Kräuterzechwasser zur Begrüßung.

Das 3-Gang-Menü servieren wir Ihnen
ab 27,00 Taler

Das 4-Gang-Menü servieren wir Ihnen
ab 32,50 Taler

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 12 Personen. Die Gruppe muss sich für ein Menü entscheiden und dieses ist nur auf Vorbestellung möglich.

(1 Taler = 1 €)

Getränkepauschalen

Es ist auch möglich Getränkepauschalen für einen Zeitraum von 5 Stunden zu buchen.

Bettlerpauschale
(alkoholfreie Getränke und Bier)
19,00 Taler

Hofpauschale
(alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, Sekt)
24,00 Taler

Fürstenpauschale
(alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, Sekt, ausgewähltes Zechwasser vom Kräuter, Korn & Wein)
29,00 Taler

Programmeinlagen – Entertainment

Kleines Landsknechtsprogramm
mit verschiedenen Spielen und Zauberkunst sowie das Lehren der Tischsitten im Mittelalter für 200,00 Taler bis 15 Personen.
Jede weitere Person 5,00 Taler bis max. 30 Personen.
Das ca. vierstündige Programm ist ein Gesamtpaket im Wechsel mit dem Menü.

Oder:

Die Delitzscher Landsknechte
mit Spielen, Unterhaltung, Salutschüsse zur Begrüßung sowie Knappenprüfung und Ritterschlag über einen Zeitraum von ca. vier Stunden für 280,00 Taler bis 20 Personen, 340,00 Taler bis 40 Personen und 380,00 Taler bis 50 Personen sowie 470,00 Taler bis 100 Personen.
Das ca. 4 stündige Programm ist ein Gesamtpaket im Wechsel mit dem Menü.

Oder:

Der Gaugler & Spielmann Peter Schlemihl
mit dem Lehren der Tischsitten im Mittelalter, verschiedenen unterhaltsamen Programmpunkten zum Mitmachen, das Spielen auf der
Drehleiher und Allerley Schabernack für 267,50 Taler bis 30 Personen.
Das 3,5 stündige Programm ist ein Gesamtpaket im Wechsel mit dem Menü.

(1 Taler = 1 €)

Info

Um das Programm für Sie buchen zu können, benötigen wir Ihre schriftliche Bestätigung.
Da die Künstler diese Auftritte nebenberuflich durchführen, können sie höchstwahrscheinlich nicht alle gewünschten Termine wahrnehmen.

Um solch ein Gelage durchzuführen, bedarf es einer Mindestteilnehmeranzahl von 12 Personen und einem Mindestumsatz von 480,00 € ohne Programm.
Buchen Sie für 25 Personen zwischen sonntags – donnerstags, zahlen Sie nur für 24 Personen den Menüpreis.

(1 Taler = 1 €)