SPEISEN WIE DIE ALTEN RITTERSLEUT
Ritteressen
„Es gibt niemanden, der nicht ißt und lacht.
Aber nur wenige, die es mit Leidenschaft tun …“
Auf Tischmanieren verzichten, mit den Fingern essen und von Landsknechten, Spielleuten oder Gauklern unterhalten werden.
Dazu das stimmungsvolle Ambiente unseres alten Gewölbekellers – das Team der Schloßwache macht es möglich, sich kulinarisch ins Mittelalter zu stürzen. Wir haben für Sie die Möglichkeiten, ein echtes Rittermahl zu genießen, zusammengestellt.
Um solch ein Gelage durchzuführen, bedarf es einer Mindestteilnehmeranzahl von 12 Personen und einem Mindestumsatz von 750,00 € ohne Programm.
Wichtige Informationen
Veranstaltungen bis 28 Personen sind im Restaurant „Zur Schloßwache“ möglich.
Veranstaltungen, die 28 Personen überschreiten, werden in Räumlichkeiten des Gasthaus Brinnis, Lange Straße 30, in 04509 Schönwölkau OT Brinnis durchgeführt und durch uns angemietet.
Raummieten
29–50 Personen
300,00 € · kleiner Saal
Ab 51 Personen
500,00 € · großer Saal
DAS RITTERMAHL
Gelage
Für ein mittelalterliche Gelage wählen Sie aus den nachfolgend aufgeführten Varianten Ihr gewünschtes Menü aus.
Ein Menü wird immer für mind. 12 Personen zubereitet. Der Preis für Ihr gewähltes Menü richtet sich nach dem Hauptgang.
Der Preis ist pro Person kalkuliert.
Suppen
Feuriger Fleischtopf
Spinatsuppe mit Schinkenstreifen
Erdapfelsuppe
Delitzscher Gemüsesuppe
Zwischengericht
Ganzer gebackener Maiskolben gereicht mit Tunke vom groben Senf und brauner Butter
7,50 Taler
Wachtel auf Ananaskraut
10,90 Taler
Hauptgerichte
Schweinshaxen, gebackener Kräuterfleischklumpen, Keule von der Pute
40,50 Taler
Schweins- & Kalbshaxen, Hähnchen & Rippchen
42,50 Taler
Ganze Ente, Krustenbraten und Rippchen
42,50 Taler
Reh- und Wildschweinkeule, Fasan
43,50 Taler
Für die fischliebenden Landsleute
Ganze gebackene Forelle
42,50 Taler
Als Beilage servieren wir:
überbackene Schinkenkartoffeln, Möhrchen, Bohnen,
Blumenkohl, Rosenkohl und Scheiben vom Knödel
Als Dessert richten wir:
Rote Grütze mit Vanillesoße,
Vanilleapfel mit Schokoladensoße,
Quarkkeulchen mit Apfelmus,
Frisches Obst (Trauben, Äpfel, Birnen)
Zudem reichen wir Ihnen zur Begrüßung verschiedene Brote mit Schmalz und Gurkentöpfchen sowie ein Kräuterzechwasser zur Begrüßung.
3-Gang-Menü
ab 40,50 Taler
(1 Taler = 1 €)
4-Gang-Menü
ab 48,00 Taler
(1 Taler = 1 €)
FÜR EURE GELAGE
Getränkepauschalen
Es ist auch möglich Getränkepauschalen für einen Zeitraum von 5 Stunden zu buchen.
PROGRAMMEINLAGEN
Entertainment
Auf Wunsch können Sie Ihr Ritteressen mit verschiedenen mittelalterlichen Programmpunkten bereichern.
Kleines Landsknechtsprogramm
Mit verschiedenen Spielen und Zauberkunst sowie dem Lehren der Tischsitten im Mittelalter.
320,00 Taler
(netto bis 25 Personen)
Großes Landsknechtsprogramm
mit Spielen, Unterhaltung, Salutschüsse zur Begrüßung sowie Knappenprüfung und Ritterschlag über einen Zeitraum von ca. vier Stunden.
350,00 Taler (netto) bis 25 Personen
400,00 Taler (netto) bis 50 Personen
400,00 Taler (netto) bis 100 Personen
Das ca. 4 stündige Programm ist ein Gesamtpaket im Wechsel mit dem Menü.
Peter Schlemihl
mit dem Lehren der Tischsitten im Mittelalter, verschiedenen unterhaltsamen Programmpunkten zum Mitmachen, das Spielen auf der Drehleiher und Allerley Schabernack
320,00 Taler (netto) bis 30 Personen zuzüglich MwSt.
Das 3,5 stündige Programm ist ein Gesamtpaket im Wechsel mit dem Menü.
WICHTIGE HINWEISE
Info
Um das Programm für Sie buchen zu können, benötigen wir Ihre schriftliche Bestätigung.
Da die Künstler diese Auftritte nebenberuflich durchführen, können sie höchstwahrscheinlich nicht alle gewünschten Termine wahrnehmen.
Buchen Sie für 25 Personen zwischen sonntags – donnerstags, zahlen Sie nur für 24 Personen den Menüpreis.