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| Schlemmerbuffet (ab 25 Personen) |
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| Kalte Gerichte: |
Honigmelonenschiffchen mit Serranoschinken
Schaustück von der Zunge und Geflügelsalat
Canapès verschieden dekoriert
Gefüllte Blätterteigpasteten |
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| Warme Gerichte: |
Putengeschnetzeltes in Paprikasahnesoße
Schlemmerpfanne vom Schweinerücken
Zander in der Mandelhülle
Tomaten Mozzarella Suppe |
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| Beilagen: |
Hausgemachte Spätzle, Reis, Kroketten,
Blumenkohl-, Broccoliröschen und Karotten |
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| Salate: |
Tomate-Mozzarella und italienische Antipasti
Eiersalat mit Schinken, Rindfleischsalat mit roten Bohnen
Gurkensalat, süß- saurer Bohnensalat und Nudelsalat
Salate der Saison mit Dressing |
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| Käse: |
| Internationale Käseauswahl vom Brett |
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| Brote: |
| Verschiedene Brote – knusprige Semmeln – Butter |
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| Dessert: |
Zweierlei Mousse im Glas
Obstplatte und Obstsalat |
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| 19,50 € pro Person (inkl. 19% MwSt.) |