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| Rustikales Bauernbuffet (ab 25 Personen) |
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| Kalte Gerichte: |
Hausgemachte Sülztorte vom Schweinekopf
Schinkenbrett mit verschiedenen Schinkenspezialitäten
Frisches Hack mit Blut & Leberwurst
Rustikales Brett mit Schnitzel, Frikadellen und Hähnchenkeulen |
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| Warme Gerichte: |
Mit Hack gefüllte Schinkenröllchen in Käse-Sahnesoße
Kasselerbraten im eigenen Sud
Schaschlykspieße von der Puten und Hähnchenbrust
Sächsische Kartoffelsuppe |
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| Beilagen: |
Petersilienkartoffeln, Gnocchis,
Sauerkraut und Kaisergemüse |
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| Salate: |
Geflügelsalat, Eiersalat mit Schinken,
Käse- Wurstsalat, Kartoffelsalat,
Bauersalat mit Feta, Oliven und Zwiebeln
Rettichsalat, sauer eingelegtes Gemüse
Käseauswahl vom Brett |
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| Brote: |
| Verschiedene Brote - knusprige Semmeln - Butter |
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| Dessert: |
Obstsalat und Obstplatte,
Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus |
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| 17,90 € pro Person (inkl. 19% MwSt.) |
