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| Jägerbuffet (ab 20 Personen) | | ***** | | Kalte Gerichte: | Schaustück vom Schweinerücken
Gefüllte Schinkenröllchen und Räucherschinkenplatte
Mit Frischkäse gefüllte Champignonköpfe | | *** | | Warme Gerichte: | Hirschkalbsbraten in Rotweinsoße
Mit Champignons gefüllte Schweinemedaillons
Steinbeißerfilet mit Spinat und Käse überbacken | | *** | | Beilagen: | Kartoffelklöße, Reis, Kroketten
Waldpilze, Karotten und Schwarzwurzelgemüse | | *** | | Salate: | Wurstsalat , Matjessalat, Geflügelsalat
Tomatensalat, Gurkensalat,
Krautsalat mit Nüssen
Dazu knackige Blattsalate und verschiedene Dressings
Eiersalat, Geflügelsalat, Rindfleischsalat,, Tomatensalat, Gurkensalat, Weißkrautsalat dazu knackige Blattsalate und zweierlei Dressing | | *** | | Käse: | | Käsebrett | | *** | | Brote: | | Verschiedene Brote und Baguette | | *** | | Dessert: | Rote Grütze,
Joghurt-Himbeercreme,
Obstplatte und Obstsalat | | *** | | 21,50 € pro Person (inkl. 19% MwSt.) | « zurück
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